この度、ピザのキッチンカーを鮎まつりに出店いたしました。実際にお召し上がりいただいた方もいらっしゃるかもしれませんが、私たちのピザは本当に美味しいです（笑）。
私自身、もともと特別ピザが好きだったわけではありません。しかし、この事業に携わる中で、生地ひとつでこんなにも美味しさが変わるのかと驚かされました。それ以来、外でピザを食べる機会も増え、食べ比べるたびに、自分たちのピザの魅力を改めて感じています。
そして何より、この事業を通じて実感しているのは、一社だけではできなかったことも、企業同士が力を合わせることで実現できるということです。それぞれの強みを活かし、知恵を出し合いながら、一歩ずつ形にしています。このピザを厚木から神奈川へ、そして全国、世界へ。仲間とともに、この挑戦を多くの方に愛される事業へと育てていきたいと思います。
藤岡英淑
